perjantai 28. helmikuuta 2014

torstai 27. helmikuuta 2014

Ihanat mustikkamuffinit

Kokeilin uutta muffiniohjetta Leila leipoo  -sarjan Leila Lindholmin Pala kakkua - ja paljon muuta kirjasta. Ohjeet kirjassa ovat kyllä hyviä, mutta erittäin runsaita. Ohjeista tulee leivonnaisia aina enemmän kuin mitä tekstissä sanotaan. Tämäkin mustikka-murumuffinien ohje oli 6 isolle tai 12 pienelle muffinille: taikinasta tuli kaksi 12 muffinin vuokaa. Eli isot muffinit olisivat olleet jo todella isoja ;)

5 dl mustikoita (tuore tai pakastettu) 

Kun itse käytän pakastettuja mustikoita sulatan ne siivilässä kaatamalla päälle vettä. Näin ne eivät sula vasta uunissa ja värjää koko taikinaa siniseksi. Laitan muffinivuokiin ensin vähän taikinaan, sitten marjoja, sitten taikinaa, marjoja ja lopuksi taikinaa, eli en sekoita marjoja taikinaan etukäteen. Näin ollen valmiissa muffinissa taikina on taikinan väristä ja marjat kokonaisia :)

Kuppikakkuohje
100 g voita
2 dl maitoa
1 pestyn sitruunan raastettu kuori
2 luomukananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Sulata voi, lisää siihen maito ja raastettu sitruunankuori.
Vaahdota kananmunat, sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon haalea neste.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suoka keskenään ja kääntele seoa nesteeseen. 


Muruseos
75 g kylmää voita
2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria

Sekoita ainekset nyppimällä muruiseksi seokseksi.



Laita muffinivuokiin ensin kuppikakkutaikinaa, sitten marjoja ja vielä kuppikakkutaikinaa. Vuoat voi täyttää noin 3/4 asti. Ripottele päälle runsaasti muruseosta ja vielä koristeeksi muutama mustikka.


Muffineja paistetaan uunin keskiosassa 175 asteessa noin 20 minuuttia.

En tietenkään muistanut ottaa kuvaa valmiista muffineista, mutta nättejä ja maistuvia niistä tuli :)

keskiviikko 26. helmikuuta 2014

Patterin alunen, paras paikka

Eikö mulla olekin kiva paikka? Roope ei edes mahdu tänne alle, joten saan pitää paikan ihan itselläni. Emäntä toi vielä ton karvareuhkan tohon lattialla että mulla on ihan ektra lämmin. Loving it ;)

Täplä


tiistai 25. helmikuuta 2014

Tapetit + kissat = seinäremontti

Remontoin Täplän repimän tapettiseinämän tammikuussa. Olohuoneessa seinä osui silmään koko ajan todella epäsiistinä. Ja karvakorvat jatkoivat vaan tapetin repimistä yhä enemmän, joten eipä siinä muuta vaihtoehtoa ollutkaan.

Päädyin poistamaan tapetin vain osittain. Televisiotason taakse tapetti jätettiin, ainakaan toistaiseksi tuo on saanut olla kynsiltä rauhassa.

Vettä siis kehiin, seinä märäksi ja tapetti repimään. Roope osallistui hommaan varastamalla seinästä irrotetut ruuvit toistuvasti pöydältä omiin leikkeihinsä. Täplä vastaavasti keskittyi sanomalehtien vahtimiseen. Suurta ihmetystä herätti kiipeilyseinämästä poistetut hyllyt. Pitihän tolppaan juosta ja kiivetä. Siinä sitten ihmettelivät katon rajassa että miten täältä pääsee pois kun tasot olivatkin kadonneet ;)

Maalasin seinän. No more tapetti, luovutan :D




Tämän jälkeen lisäsin hyllyjen väliin vielä valokuvakehykset. Ja tadaa, valmis. Hommassa ei loppujen lopuksi edes kestänyt kauaa, kunhan vain sain aikaiseksi aloittaa...

maanantai 24. helmikuuta 2014

Kun Roope ottaa rennosti

Roopella on ihan oma talentti: rennosti ottaminen. Rennosti ottamiseen liittyy olennaisesti tassujen nostaminen kohti kattoa. Tämän voi tehdä missä vain, keittiön lattialla, vaatteiden päällä, eteisessä oven raossa, you name, Roope has done it ;)

Sohvan selkämykset ovat olleet viime aikojen suosikkeja. Tässä pari tyyli näytettä ;)




torstai 20. helmikuuta 2014

Kun kukat melkein kuolivat

Meillä leikkokukkien ainoa tuhoaja ei ole kissat; kukat nuukahtavat nähtävästi minun pöydilläni ihan luonnostaan. Ruusujen varret taipuvat, tulppaanit tiputtavat terälehtensä. Toki Täplä parhaansa mukaan edesauttaa rappeutumista käyttämällä kukkia nyrkkeilysäkkinä..

Varressa taipuneet ja jo hieman ehtoopuolella olevat leikkokukat napsasen yleensä varresta poikki ja teen niistä asetelmia matalampiin astioihin; lasit, kermanekat, purkit jne. sopivat tähän hyvin.

Niin, paitsi meillä nämäkään eivät kauhean kauaa kestä. Alimmassa oleva asetelma oli teurastettu ympäri olohuoneen lattiaa eräänä päivänä. Ja vettähän on kamalan kiva ronkkia purkeista upottamalla tassu kukkien sekaan ja sitten lipittämällä tassu kuivaksi, Täplän mukaan. Koska se nyt vaan on parempaa kuin omassa kupissa oleva vesi.



keskiviikko 19. helmikuuta 2014

Näppärä kookosriisi

Jotain hyötyä epämääräisestä kanavasurffauksesta flunssaa hoitaessa: ruokaohjelmia tuntuu pyörivän jatkuvasti jollain kanavalla. Tämän ohjeen nappasin jo viime vuoden puolella muistaakseni jostain niistä kymmenestä Jamie Oliver -ohjelmasta, joita kanavilla pyörii.

Kaada kattilaan purkillinen kookosmaitoa, ja käytä tämän jälkeen tyhjää purkkia muiden aineiden mittaamiseen. Kaada kookosmaidon sekaan yksi purkillinen vettä. Mittaa mukaan yksi purkillinen riisiä. Laita riisin sekaan myös puolikas sitruuna makua antamaan.

Tosin ensi kerralla laitan sitruunan puolikkaan vielä kahteen osaan, jotta sitruunan makua tulisi riisiin vähän enemmän.

Keitä kypsäksi. Voilà. Kivaa vaihtelua, sanoisin :)


tiistai 18. helmikuuta 2014

Pellavatehdasta ja puutuoleja

Pidän kirpputorien ns. huonekaluosastoista. Niistä voi tehdä mainioita ja yllättäviä löytöjä. Kuten tämän pellavatehtaan vanhan puulaatikon. Laatikko on todella hyvässä kunnossa, johtuu varmaan noista reunoissa olevista tuista. Yritin kovasti keksiä kirpparilla, mihin käyttötarkoitukseen voisin laatikon laittaa. Laatikko on aika iso ja korkea, joten loppujen lopuksi sijoitin sen makuuhuoneeseen päiväpeiton ja tyynyjen säilytyspaikaksi. Muutoin peitot ja tyynyt heitetään vain lattialle. Kissat tietenkin piiloutuvat niiden alle, ja pimeällä onkin sitten hankalampi liikkua huoneessa kun koskaan ei tiedä missä kohtaa lattialla makaa kissapeto piilossa. 

Toinen löytö samalta reissulta oli puutuoli x 2. Nätit tuolit ovat täyspuuta, ja hinta oli vain kympin luokkaa kappale. 

Pienet muutokset sisustukseen piristävät kummasti ;) 





maanantai 17. helmikuuta 2014

Laserkala. Tietenkin.


Viimeisen Zooplus tilauksen yhteydessä paketissa tuli laserlelu; kala, kuinkas muutenkaan ;) Yllättävän paljon valo tuntuu kiinnostavan, kunhan vaan leikittäjä malttaa odottaa loputtomalta tuntuvan vaanimisen loppumista. Tosin aina voi vaan heilutella valoa ja seurata täydellisesti samaan aikaan puolelta toiselle liikkuvia päitä. Sehän on kuin tennisottelun katsomossa konsanaaan :D

Roopella on etuajo-oikeus kalan pyydystämiseen, tietenkin. The King. Täplän vuoro on vasta kun Roope on todennut valon harmittomaksi. Isoveli valvoo.

perjantai 14. helmikuuta 2014

Kun yrität opiskella kissan kanssa..

Toi emäntä on kököttänyt tammikuussa ihan tosi paljon täällä työhuoneessa. Nii-iin tylsää. Kuulemma on pitänyt viimeistellä jotain lisäopintoja, joita ei olisi edes tarvinnut tehdä. Tuo "opiskelu" on nii-iin tylsältä. En saa kävellä näppäimistön päällä enkä varastaa kyniä. Boooriiing.

Olen yrittänyt parhaani mukaan kuitenkin olla tsempparina, mamman kisupoika kun olen, mutta siis ei täällä kertakaikkiaan pysy hereillä. Ihan pakko oikaista.

Roope

ps. Hyvää ystävänpäivää sekä karvapalloille että henkilökunnan edustajille! <3 t. Koko meidän poppoo


torstai 13. helmikuuta 2014

Täplän, Roopen ja kumppaneiden come back

Huh, huh, olipas se pitkä hiljaiselo blogimaailmasta.

Jos olisin Roope tai Täplä protestoisin sitä, etten ole päässyt poseeraamaan kameroille pitkään aikaan (kyllä, valokuvakissadiivan maailmassa kuukausi on pitkä aika). Mutta ei hätää, kamera on nyt ladattu, kuukauden aikana kertyneet muut kuvat on siirretty koneelle, ja peukalon ruston repeämä on emännälläkin paranemassa, joten koneella näpyttelynkin luulisi onnistuvan kunnolla pitkästä aikaa.

Nenä kohti uusia kevään tuulia siis! Palaamme linjoille heti huomenna :)